Υπέροχο λεμονάτο κοτόπουλο με noodles

Αντί να πάρετε τον κατάλογο του κινέζικου για να παραγγείλετε, την επόμενη φορά που θα θέλετε κάτι ασιατικό για το πεινασμένο σας στομάχι, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή την απλή αλλά τόσο λαχταριστή συνταγή. Δεν θα το μετανιώσετε. 


Υλικά

4 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα
1/2 της κούπας αλεύρι
6 κουταλιές βούτυρο μοιρασμένες σε δύο μερίδες
2 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 κούπα ζωμό κοτόπουλου
2 κουταλιές φρέσκος χυμός λεμόνι
1 πακέτο noodles

Εκτέλεση

1. Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λωρίδες και ρίξτε λίγο αλεύρι.
2. Ρίξτε τις τρεις κουταλιές βούτυρο σε ένα τηγάνι και σοτάρετε το κοτόπουλο.
3. Βγάλτε το από τη φωτιά και κρατήστε το ζεστό.
4. Μαγειρέψτε τα noodles ανάλογα με τις οδηγίες στη συσκευασία, στραγγίξτε και ρίξτε λίγο βούτυρο.
5. Τσιγαρίστε το κρεμμύδι για δύο λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
6. Προσθέστε το ζωμό του κοτόπουλου και αφήστε το να πάρει μία βράση.
7. Ρίξτε το λεμόνι και αφήστε το ζουμί να βράσει μέχρι να μειωθεί στο 1/3 του αρχικού. Θα χρειαστεί να μείνει στη φωτιά για τέσσερα με πέντε λεπτά.8. Βγάλτε το από τη φωτιά και ρίξτε τις άλλες 3 κουταλιές βούτυρο που περίσσεψαν.9. Ρίξτε στο μείγμα σας τα κοτόπουλα να πάρουν γεύση και σερβίρετε με τα noodles.

www.ofono.gr 

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.