Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο

Μια συνταγή-ιδέα κάθε μέρα για το αυριανό σας γεύμα.


Κοτόπουλο με χυλοπίτες στο φούρνο

Συστατικά

• 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή 4 μπούτια κοτόπουλου
• Σκόρδο σκόνη
• Αλάτι- πιπέρι
• Πάπρικα
• Τζίντζερ σε σκόνη
• Κάρυ
• 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 1/2 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια ή φρέσκια ντομάτα
• 1 κ.γλ ζάχαρη
• 500 γραμ. χυλοπίτες

Οδηγίες

1. Καθαρίζουμε το κοτόπουλο το πλένουμε και αφαιρούμε το περιττό λίπος
2. Το πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά γύρω γύρω και το βάζουμε σε ταψί
3. Σκορπίζουμε στο ταψί το κρεμμύδι και το σκόρδο
4. Προσθέτουμε την ντομάτα, τη ζάχαρη και λίγο αλάτι ακόμη, και το λάδι.
5. Προσθέτουμε νερό ίσα που να μισοσκεπάζει το κοτόπουλο
6. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Βλέπουμε αν χρειάζεται συμπλήρωμα το νεράκι.
7. Μόλις είναι έτοιμο συμπληρώνουμε λίγο ζεστό νεράκι και ρίχνουμε τις χυλοπίτες ανακατεύοντας να πάνε παντού στο ταψί.
8. Βάζουμε το ταψί στο κάτω μέρος του φούρνου ανάβοντας την κάτω αντίσταση μόνο, στους 200 βαθμούς και ψήνουμε το φαγητό για 8-10 λεπτάκια.
9. Σβήνουμε το φούρνο και αφήνουμε μέσα το φαγητό μέχρι να σερβίρουμε.
10. Σερβίρουμε αφού πασπαλίσουμε μπόλικη κεφαλογραβιέρα στο πιάτο μας.

http://www.sintagespareas.gr

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.