Η οικονομική ύφεση έχει «γονατίσει» τα νοικοκυριά, τα οποία αρκούνται σε άκρως απαραίτητες αγορές για το τραπέζι της Λαμπρής, ενώ προχωρούν και σε φθηνά δώρα για τα βαφτιστήρια τους.
Το επίκεντρο της όποιας ζήτησης
εκδηλώνεται κυρίως στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, οι οποίες επιδίδονται σε έναν σκληρό ανταγωνισμό με προσφορές και μειώσεις τιμών στα πασχαλινά αγαθά.
Είναι χαρακτηριστικό ότι τα μεγάλα καταστήματα τροφίμων θα ρίξουν το Μεγάλο Σάββατο την τιμή του αρνιού ακόμη και στα 5,5 ευρώ το κιλό, ενώ για το κατσικάκι δεν θα ξεπεράσει η τιμή τα 7,5 ευρώ το κιλό.
Το Ινστιτούτο Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) προχώρησε σε έρευνα στα μεγάλα σούπερ μάρκετ για το πασχαλινό τραπέζι.
Σύμφωνα με αυτήν το μέσο φετινό τυπικό καλάθι υπολογίζεται στα 39,80 ευρώ, μειωμένο κατά 7,95% σε σχέση με το 2012 (μείωση 3,44 ευρώ) και κατά 15,65% σε σχέση με το 2012 (μείωση 7,38 ευρώ).
Στοιχεία
Επιπλέον, αυτό που αξίζει να σημειωθεί είναι πως για άλλη μία χρονιά οι τιμές εμφανίζουν σημαντικό εύρος, δίνοντας τη δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει το καλάθι ανάλογα με τις δυνατότητές του.
Το εύρος τιμών υπολογίζεται σε πάνω από 40%, με το ελάχιστο καλάθι να ξεκινάει από 30,50 ευρώ.
Το συγκεκριμένο είναι επίσης μειωμένο κατά 7,66% σε σχέση με το 2012, ιδιαίτερα σημαντική εξέλιξη καθώς είναι σαφές ότι ο καταναλωτής στρέφεται σε επιλογές χαμηλότερης τιμής τα τελευταία χρόνια.
Ειδικά για το νωπό ελληνικό προϊόν η μείωση στην τιμή του αρνιού τη Μεγάλη Εβδομάδα (29 Απριλίου-4 Μαΐου), συγκριτικά με την αντίστοιχη περίοδο του 2012, φαίνεται πως θα είναι σημαντικά μεγαλύτερη από την υπόλοιπη αγορά.
Συγκεκριμένα, η μέση τιμή για το ελληνικό νωπό αρνί δεν αναμένεται να ξεπεράσει τα 6,5 ευρώ το κιλό τη Μεγάλη Εβδομάδα και εκτιμάται ότι θα φτάσει το Μεγάλο Σάββατο σε μέσο όρο περίπου 5,5 ευρώ. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί σε μείωση της μέσης τιμής στα σούπερ μάρκετ κατά 7,5% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.
Λίγο μεγαλύτερη εκτιμάται ότι θα είναι η μείωση τιμής για το ελληνικό νωπό κατσίκι, με τη μέση τιμή να διαμορφώνεται κάτω από 7,5 ευρώ το κιλό.
Εκπτώσεις
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμήσεις και πως ανάλογα με τη ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να μειωθούν ακόμη περισσότερο, ενώ επίσης δεν περιλαμβάνουν και προωθητικές-εκπτωτικές ενέργειες που πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμήσεις και πως ανάλογα με τη ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να μειωθούν ακόμη περισσότερο, ενώ επίσης δεν περιλαμβάνουν και προωθητικές-εκπτωτικές ενέργειες που πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο.
Οι μειώσεις αυτές οφείλονται στην ένταση του ανταγωνισμού που προκαλείται από τη συνεχιζόμενη ύφεση και την αναμενόμενη μείωση της κατανάλωσης.
Επίσης, η διαφορά τιμών των καταστημάτων μεγάλων αλυσίδων σούπερ μάρκετ από την υπόλοιπη αγορά είναι αποτέλεσμα των οικονομιών κλίμακας, της αποτελεσματικής λειτουργίας των οργανωμένων τμημάτων προμηθειών των σούπερ μάρκετ και της μακροχρόνιας συνεργασίας με οργανωμένους μεγάλους προμηθευτές.
Εξάλλου, με συνεχές ωράριο θα λειτουργούν τα καταστήματα.
Σήμερα θα είναι ανοικτά μέχρι τις 6 το απόγευμα και έως τις 8 τα σούπερ μάρκετ. Από τη Μεγάλη Δευτέρα έως και τη Μεγάλη Πέμπτη θα λειτουργούν μέχρι τις 9 το βράδυ.
Τη Μεγάλη Παρασκευή θα ανοίξουν μετά τη 1 το μεσημέρι μέχρι τις 7 το απόγευμα, ενώ τα σούπερ μάρκετ θα κλείσουν στις 9 το βράδυ.
Το Μεγάλο Σάββατο τα εμπορικά καταστήματα θα λειτουργήσουν μέχρι τις 3 μετά το μεσημέρι και τα σούπερ μάρκετ έως τις 8 το βράδυ.
ΧΡΗΣΤΟΣ ΚΟΛΩΝΑΣ
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου