Εκτός από "ανάσα" στο πορτοφόλι σας θα έχετε την ευχαρίστηση και τη σιγουριά να καταναλώνετε προϊόντα από τη δική σας παραγωγή. Από το μπαλκόνι μέχρι την
ταράτσα, αν έχετε έστω και λίγα τετραγωνικά ελεύθερου χώρου, μπορείτε να δημιουργήσετε το δικό σας κήπο ώστε να απολαμβάνετε οικολογικά, αισθητικά και οικονομικά οφέλη.
Μπορείτε να φυτέψτε μυρωδικά και ποικιλίες λαχανικών, ώστε να απολαμβάνετε καθημερινά φρέσκα προϊόντα από το δικό σας κήπο. Αν είστε από τους τυχερούς που διαθέτουν κήπο στο σπίτι, αξιοποιήστε τον, φυτεύοντας λαχανικά εποχής, οπωροφόρα δέντρα και αυτοφυή είδη της περιοχής σας, τα οποία δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα.
Αν όχι, μπορείτε να δημιουργήσετε τον κήπο σας στο μπαλκόνι ή στην ταράτσα της πολυκατοικίας.
* Τα δέκα πιο δημοφιλή "σπιτικά" λαχανικά.
Σε μικρά γλαστράκια στο παράθυρο της κουζίνας σας φυτέψτε σπόρους από μυρωδικά της αρεσκείας σας.
Χρειάζονται ελάχιστο νερό για να αναπτυχθούν και κοστίζουν μόλις 2-3 ευρώ το σακουλάκι.
Κάθε σακουλάκι με σπόρους περιέχει περίπου 15-20 γρ. τα οποία αρκούν για να φυτέψτε σε δύο - τρία γλαστράκια και δεν χρειάζονται μεταφύτευση.
2 Κρεμμύδια.
Για να φυτέψτε τα δικά σας κρεμμύδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε σπόρους είτε βολβούς.Τα κρεμμυδάκια θα αρχίσουν να εμφανίζονται δέκα με 14 μέρες μετά τη σπορά, ανάλογα με τη θερμοκρασία του εδάφους.
Τα κρεμμύδια χρειάζονται καλό και τακτικό πότισμα.
Τους σπόρους ή τους βολβούς μπορείτε να τους προμηθευτείτε από όλα τα φυτώρια.
Κοστίζουν μόλις 2,90 ευρώ ανά συσκευασία και μπορούν να δημιουργήσουν πάνω από 20 ρίζες.
Για να σπείρετε καρότα έχετε δύο επιλογές: αφού προετοιμάσετε το έδαφος μπορείτε να ρίξετε χύμα τους σπόρους στο μέρος όπου θα τα καλλιεργήσετε.
Ο δεύτερος τρόπος είναι να φυτεύσετε τους σπόρους οργανωμένα σε σειρές.
Φροντίστε να σπείρετε τα καρότα σε μέρος που θα το βλέπει ο ήλιος και να τα ποτίζετε καλά. Χρειάζονται μόλις 300 γρ. σπόροι σε έκταση ενός στρέμματος.
Μπορείται να σπείρετε μαρούλια απευθείας στον κήπο ή στο παρτέρι, ή να τα ξεκινήσετε από φυτώριο και στη συνέχεια να μεταφυτεύσετε.
Οι σπόροι του χρειάζονται φως για να βλαστήσουν, ενώ είναι ένα λαχανικό που μπορείτε να φυτεύσετε σχεδόν όλες τις εποχές του έτους.
Ένα σακουλάκι 20 γρ. με σπόρους μαρουλιού είναι αρκετό για μια 4μελή οικογένεια.
Κόστος 1,50 ευρώ/σακουλάκι.
Το σπανάκι είναι εύκολο στη καλλιέργεια λαχανικό.
Αγαπάει τον ψυχρό καιρό.
Μπορείτε να σπείρετε το σπανάκι με δύο τρόπους.
Πρώτος τρόπος είναι οργανωμένα σε σειρές.
Σε κάθε λάκκο, βάλτε τρεις με τέσσερις σπόρους.
Δεύτερος τρόπος είναι άτακτα.
Στην περιοχή που έχετε επιλέξει, ρίξτε το σπόρο με το χέρι.
Με μία τσουγκράνα, ανακατέψτε το χώμα ώστε να καλυφθούν με χώμα οι σπόροι.
Όταν οι σπόροι αρχίσουν αν βλασταίνουν, αραιώστε τα φυτά.
Κόστος 1,70 ευρώ/σακουλάκι 20 γρ.
Τοποθετήστε έξι με επτά σπόρους σε διαφορετικά κυπελλάκια σε ένα φυτώριο.
Φροντίστε τα κυπελάκια να βρίσκονται σε ένα σχετικά ζεστό μέρος και να το βλέπει ο ήλιος αρκετές ώρες την ημέρα.
Καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, θα πρέπει να διατηρήσετε μόνο τα τρία πιο δυνατά σε κάθε κυπελλάκι.
Τα υπόλοιπα μπορείτε να ξεριζώσετε με προσοχή για να μην πληγώσετε τα υπόλοιπα ή να τα πατήσετε ώστε να χωθούν μέσα στο χώμα.
Όταν φτάσουν σε ύψος τα 15 εκατοστά, είναι ασφαλές να τα μεταφυτεύσετε στην τελική τους θέση.
Κόστος 3 ευρώ/συσκευασία.
Οι πράσινες, κόκκινες και πορτοκαλί πιπεριές χρειάζονται πολλή ζέστη για να αποδώσουν.
Οι μικρέ καυτερές πιπεριές αποδίδουν καλά ακόμη και σε σχετικά ψυχρό καλοκαίρι.
Οι πιπεριές θέλουν ζέστη για να αναπτυχθούν.
Μπορείτε, λοιπόν, να φυτέψτε τους σπόρους σε φυτώρια μέσα στο σπίτι πέντε με οκτώ εβδομάδες πριν από τα τελευταία κρύα.
Οι πατάτες αναπτύσσονται υπόγεια μέσα στο χώμα.
Οι πατάτες δεν φυτεύονται με σπόρο, αλλά χρησιμοποιώντας μικρές πατάτες που υπάρχουν μάτια. Κάθε κομμάτι πρέπει να φέρει ένα ή περισσότερα μάτια.
Τοποθετήστε τις μικρές πατάτες με μάτια σε βάθος από επτά μέχρι και δέκα εκατοστά και σε απόσταση 30 εκατοστών.
Οι πατάτες είναι έτοιμες όταν το φυτό αρχίζει και ξεραίνεται.
Οι κολοκυθιές είναι ένα από τα πιο εύκολα στην καλλιέργεια φυτά .
Βάλτε τρεις με τέσσερις σπόρους σε βάθος περίπου ένα με δύο εκατοστά.
Όταν φυτρώσουν οι σπόροι, θα μπορέσετε να διατηρήσετε ένα με δύο φυτά.
Επειδή τα φυτά τους παράγουν πολλά κολοκυθάκια, τρεις με τέσσερις ρίζες αρκούν για με 4μελή οικογένεια.
Μαζέψτε τα κολοκυθάκια όσο είναι μικρά, θα είναι πιο νόστιμα.
Ένα σακουλάκι 20 γρ. κοστίζει 2 ευρώ και μπορεί να σας δώσει 5-6 φυτά.
Φυτέψτε τους σπόρους κατευθείαν σε ζεστό χώμα.
Επιλέξτε σημεία όπου τα βλέπει αρκετά ο ήλιος.
Προκειμένου η παραγωγή σας να είναι συνεχής, σπέρνετε αγγουριές με χρονική απόσταση από δύο έως και τρεις εβδομάδες.
Κόβετε τα αγγούρια τακτικά, γιατί εάν αναπτυχθούν πολύ, το φυτό θα σταματήσει να παράγει άλλα. Κόστος
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου